小 Co 我喜歡吃火鍋
一個月就算 20 天都給我吃不同種類的火鍋
我想我也活得下去
今天要介紹的是離我工作地方不遠的日式火鍋
在美國其實能吃日式火鍋的地方不多
大部分都在市區的日本城才有的吃
除了離我現在居住的地方有些距離之外
不是貴就是要吃到飽
對我這種小雞胃的人來說
每次都吃到壓力很大
搬到 San Mateo 以後
因為下班時間晚的關係
實在沒辦法再開車去市區吃這種吃完會撐死人的晚餐
幸好有天在 San Mateo downtown 發現了這家小小又精緻的日式火鍋店
不然我會覺得生命少了很多意義
因為離火鍋太遙遠…..
ShabuWay 是一家超小但是每次都排隊排到門口的小店
如果不仔細看
從門口幾乎看不出來那是一家火鍋店
除了門面小之外
店門口的玻璃也總是因為火鍋的熱氣而一片模糊
這家店小到一次只能容納 29 個客人
因為是一人一鍋的小火鍋
鍋子又是崁在設計好的桌子裡面
所以是要多塞一個人進去都沒辦法
29 就是 29
因為這樣
門口總是圍擠著等著吃火鍋的人
如果一起來的人數太多
或是沒有學聰明先打電話來將名字放在 waiting list 上面
等上 45 分鐘到一個小時都是很正常的
ShabuWay 的 menu 跟一般的日式火鍋店一樣
都是一張小小的就搞定
不需要翻來翻去也沒有太多選擇
牛肉大盤小盤或是只要蔬菜
幾樣店家特製的前菜
和長長的日式清酒選單
比較特別的是
這家有特製蝦鍋貼火鍋 & 鰻魚蓋飯火鍋
蝦鍋貼口味比較好理解就是把蝦鍋貼換成牛肉
鰻魚蓋飯就比較有趣了
昨天仔細看了一下 menu
其實也是用鰻魚蓋飯替代新鮮的牛肉
火鍋的配菜就只剩下蔬菜
但是這樣的搭配不會很詭異嗎?
應該是
所以我到現在也沒看過別的客人點過
大部分人還是鍾愛傳統的牛肉蔬菜
小小又熱鬧的店
消費也不高
昨天跟糖果先生一人吃了一個普通 size 的牛肉鍋外加飲料
總共是美金 30大洋買單 ( 含小費, 約台幣 1000 )
還是吃得飽飽的回家
沒有非要吃到回本的壓力還有滿足感
每次吃完都會覺得很幸福
然後很開心的回家
這家 ShabuWay 現在已經成為我的晚餐 top list 上的頭牌
有機會再來介紹 San Mateo downtown 另外一家我百吃不厭的西餐好了
△ 進門口的半圓形吧台 & 從最裡面往外看 △
日式的裝潢
最有趣的是天花板的扇子
怕客人太熱緩緩的扇著
△在門口很酷現場切肉片給你看△
平常都是很可愛的日本小弟很努力的埋頭猛切
昨天不知道為啥變成很酷的墨西哥少爺
△就算是 regular size 也很大盤的牛肉△
△在門口賣的 t-shirt, 他們自己的員工也都穿左邊那件△
有機會到 San Mateo 記得來吃這家喔
( 連從日本來的小湯先生都逃不過被我帶到這邊吃飯的下場 )